Wat zijn antipasti?
Kleine gerechten, die gebruikt worden als voorgerecht in de italiaanse keuken, maar ook heerlijk zijn als “tapas”. Bij de borrel of lekker als gerecht met brood en wijn.
De basisschotel
Ham en meloen
Gegrilde aubergines met balsamicoazijn
Amuseglas met gegrilde paprikasalade, knoflook, kappers en peterselie
Gevulde tomaatjes met gehakt en of kaas
Bruschetta, geroosterd brood met knoflook en een tomatensalsa
€ 12,50
Aanvullende antipasti
Groentetaart afhankelijk van het seizoen
Gegrilde aubergine rolletjes met tonijnvulling en rucola
Champignons met geroosterd knoflookbrood
Arisjok a la romana
€ 2,50 per gerecht per persoon extra
Aanvullende luxe antipasti
Carpaccio, met parmezaanse kaas snippers en pijnboompitten en rucola
Vitello tonnato
Parma ham rolletjes
Gerookte zalm met een dilledressing
Pittige kipdrumsticks
€ 3,50 per gerecht per persoon extra